|
|||||||||||||
![]() |
Кофе Mauro длительной обжарки | ||||||||||||
|
КОФЕМАШИНЫ
|
|
||||||||||||
|
В Италии Mauro Caffe – это семейное предприятие,
основанное Диметрио Мауро в 1949 г. в небольшом городе Реджио ди Калабрия на юге Италии. |
|
|
Длительная
обжарка кофейных зёрен обеспечивает постепенное испарение влаги из зерен, поэтому все драгоценные эфирные масла, характеризующие аромат и пряность продукта, сохраняются.
В результате медленной обжарки на поверхности кофейных зерен образуется красивая глянцевая пленка из парафиновых масел, которая кроме сохранения полезных веществ является еще и дополнительным подтверждением высочайшего качества продукта. |
|
|
|